第146节 (第2/2页)

儿，蛋清就会吸附汤里的杂质浮到汤面上，可以轻松的撇去。
  喝上一口，感觉很鲜，很香。
  但是，叶蓁好像并没有感觉到有比别的菜品优秀的地方。
  刚想开口问问，叶蓁忽然感觉有一股暖意从胃里散发到四肢。
  才一碗汤下去，就感觉整个人都舒服了很多。
  滋补，这是叶蓁对于这碗汤的感觉。
  这是叶蓁从前喝汤没有遇到过的状况。
  叶蓁放下汤碗，看了仍然微笑着招呼下一个评审喝汤的女主厨，没有说话，继续朝着下一个参赛者走去。
  让叶蓁印象深刻的最后一个参赛者，是一位年龄看起来差不多有六七十岁的老年厨师，在这个年龄段仍然没有成为特级厨师，一般人眼里这个人的厨艺天赋肯定不是很好，基本上厨艺肯定是不怎么样的。
  按理说，一个厨师，在六七十岁的时候差不多都可以退休了，但是眼前的这位厨师，面皮发黑，看起来有点干瘦，仍然神采奕奕的在做菜。看的出来，做菜的老厨师很快乐。
  看到叶蓁过来看他的菜品的时候，这位老年厨师还显得有一些局促，指着桌上一个盘子里的东西，说道：“这是我做的，肉夹馍。”
  能在选拔赛上做出肉夹馍这样的大众小吃，这百来个厨师里面，只有这一个。
  叶蓁看着眼前的肉夹馍，白面馍馍，一边开了一个口子，里面看得见淡褐色的卤肉切成的碎肉。
  应该是刚做好的，还闻得到里面卤肉的香味。
  看起来倒是比普通的肉夹馍好看一点，但是暂时没有看出什么特殊之处。
  叶蓁拿起一个肉夹馍，她甚至可以听到旁边一些厨师对于这个老年厨师不屑一顾的嘲笑。
  叶蓁看了看眼前的老人，他似乎没有听到其他对手的声音，只是殷切的看着叶蓁，希望她吃一口，然后给出好的评价。
  被一个爷爷辈的老人这么殷切的看着，这还是叶蓁从未有过的体验。
  叶蓁尴尬的垂下头，大口咬了一口肉夹馍。
  白面馍馍的外面咬起来是脆的，吃到里面又是松软的，烤的恰到好处。
  然后是里面的卤肉，汤汁浇灌过的卤肉，吃一口，那是满嘴流油。
  卤肉香味浓郁，吃起来瘦不留渣，肥不腻口，这是一个肉夹馍最好吃的状态。
  一口咽下去，嘴巴里的卤肉的香味还留着，食物进入胃里，就有一种无比的满足。
  是的，仅仅吃了一口，就有一种满足的感觉。
  这不是吃饱了的时候的满足，而是一种精神上的满足。
  叶蓁豁然的睁开眼睛，看着眼前脸上都有着老年斑的干瘦的老人，他的笑容里，也带着一种无比的满足！
  此刻，叶蓁的心情相当的难以言喻。
  这么以为老人，这么高超的技艺，怎么可能不是特级厨师呢？！
  叶蓁随即想到了，特级厨师考核是命题作文，以老人这样的技艺，估计这大半辈子只专注于做好一两个菜，这肉夹馍就是他技近于道的体现。
  但是，只有一两个拿手菜是无法通过特级厨师考核的。
  这大概，就是这位老人至今仍然是个一流厨师的原因吧！
  叶蓁毫不犹豫的在纸上写下了这个老人的名字，他的厨艺，是这场选拔赛里叶蓁发现的惊喜。
  另外两个人，就是蔡主厨和那位做汤的女性主厨。
  叶蓁相信，这三个人的厨艺，绝对不会比日国那边的人弱。
  作者有话要说：　　上学的时候超爱吃肉夹馍！*^o^*
  第152章 龙抄手
  “选了哪个？”叶蓁刚把三个名字写到手里的白纸上, 就又听到了兰渊的声音。
  不知道什么时候, 兰渊又走到了叶蓁旁边。
  听了兰渊在问选了谁，叶蓁以为是评委之间的交流, 就把自己选的三个人告诉了兰渊，然后问道：“你选了哪几个人？”
  然后,
  然后！
  叶蓁就眼睁睁的看着兰渊从口袋里拿出一张空白的纸还有一支笔。
  居然就这么把叶蓁刚刚说的三个人的名字写了上去了？！
  “你, 你这是什么意思。”叶蓁觉得这事儿有点古怪, 说话都顿了两下。
  兰渊闭嘴不答, 叶蓁越发觉得里面有什么问题, 再次说道：“要你选你觉得好的厨师，你干嘛照搬我的呀！”
  叶蓁都想直接把兰渊手里的纸撕了让他重写了。
  兰渊把写好的纸扔进袁昆准备好的投票箱，说道：“我觉得，你选的挺不错的, 我也选这三个人。”
  说完，还点了点头, 肯定他自己的做法。
  叶蓁无语了。