云行天下_第1节 首页

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   第1节 (第6/6页)

时比较喜欢甜和酸的口味。而且青鸾镇虽然是个文艺相当发达的地方,但饮食种类着实不多。就拿这一路上看到的点心来说吧,不但卖相一般,连做法也都大同小异,大致是类似于白糖糕的甜点,也有些颇精致的,只是也都是些口感甜软的。我不由回想起了薯片,那种浓郁而香脆的口感吃起来很过瘾。可惜没有膨化技术,想想甜甜脆脆的点心,不由想起了平时在超市里经常都能看到的一样点心——沙琪玛!

    ??沙琪玛,也叫萨其马,是满族的一道著名的点心。我不禁开心地想:别说这里和自己知道的历史演变根本挂不上钩,就算是有联系,满清那时候已是中国的最末一代封建王朝。饮食自然也是其他朝代所没有的。想来在这个世界是不会有的了。

    ??想着想着,不由得嘴角扬起,微微笑了出来。

    ??“小云,你、你无端地笑什么?”我被这声问话换回思绪,转头碰到小风有些愣怔的目光,促狭地朝他眨眨眼睛,道:“没什么,我只是在想,今晚请你吃沙琪玛,呵呵!”

    ??“什么杀、杀骑马……”话还未说完,小风早已被我拉着朝来路走去。

    ??这条街离张大婶所在的那个饭馆不是很远,于是,我带着小风逛了一会就来到了那里。一进店门,竟发现店内竟客人寥寥。虽然现在已是下午,过了饭口,但也不应如此冷清。小二这次看到我,径直走过来,笑眯眯地说,“小姑娘,你又来了,这次又要干什么活呀!”

    ??“是呀,二林哥,我要继续努力!自力更生,不做米虫!”我很有干劲儿地说。昨晚我已经听张大婶大致介绍了饭馆里的人员情况。掌柜姓陈,精明老道,为人却很是厚道。跑堂的二林,能说会道又勤快,人也是不错的。

    ??“对了,二林哥,张大婶呢?”

    ??“哦,她在厨房呢。你身边这小兄弟是…?”二林看了看尚风,问我道。

    ??“这是我哥哥尚风,我兄妹二人是特意感谢张大婶来的。”我拉过尚风说,“为何今日客人这么少?”我将进门时就怀有的疑问问了出来。

    ??二林哥的脸色顿时变得不太好看,脸上略有忿忿之色,指着店门外说,“哼,这不,对面酒楼今儿个又弄了新噱头,从外地聘了个新厨子回来,人们都去他们那尝鲜儿去了。”

    ??我心里寻思,这也是竞争的一种手段,商场如战场。在现代先机与创意,少了哪一样都不行。对面那家老板也算是个会做生意的。我想,我的沙琪玛就要派上用场了。“二林哥,我先去找张大婶了,你放心,一切都会好的!”

    ??“你快去吧,正好她现在得闲……”说着,他轻轻地叹息了一声。

    ??我对店里的压抑气氛感同身受,拉着小风的手快速地来到厨房,果然,张大婶的心情也不大好,正有一下没一下地摘着菜。

    ??“大婶,我和我哥哥来看您了!”

    ??张大婶这才意识到我们的到来,站起身来,看着我们,依旧露着让人温暖的笑容,“夕儿啊,你来了。旁边的是你哥哥?瞧你们兄妹俩这小模样长的,都这么讨人喜欢!”张大婶热情地拉过椅子让我们坐。

    ??小风用探寻的目光看着我,口里喃喃道,“夕儿?”我当然明白他为何疑惑,当下贴近他小声说:“我失忆的这段时间,张大婶是这么叫我的。”小风了然地点点头,说“大婶,谢谢您照顾小云……我妹妹,您这有什么脏活累活,交给我,我都能干!”

    ??看着小风诚挚的面容,张大婶叹息了下,爱怜地抚了抚他的头,“好孩子,真懂事……”

    ??虽然眼前的这一幕很让人感动,但我还是把话题移到了重点上。

    ??“张大婶,今天我想起我家里有道家传菜式,很有特色。您是厨师,对做菜一定很有研究。我告诉您怎么做,您做给夕儿吃好吗?”我略带撒娇语气地说完这话,明显地看到张大婶眼中闪过了一丝好奇与神采。但她随即郑重地说“夕儿,你的好意大婶心领了,你想把你家家传的烹饪方法告诉大婶,可我万万不能接受,家传菜式是何等的私密,我不能学。”

    ??“好大婶,夕儿的父母都不在了,年纪又这么小,根本无法烹调美味。大婶对夕儿这么好,您就接受夕儿的心意吧。”

    ??张大婶还待推辞,我又趁热打铁地讲了诸多大道理,才算说服了她。于是我一边根据脑海中的印象口述,张大婶一边准备材料,一步步地操作。

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